Kerstdiner

Een culinair hoogstaande Kerstavond 

In een sfeervolle Kerstambiance kun je op 1e of 2e Kerstdag met vrienden en familie genieten in ons Paviljoen van een culinair hoogstaande verwennerij. Kom genieten van het door onze chef-kok met zorg samengestelde Kerstdiner voor € 54,75 p.p. 

Bekijk het Kerstdiner hieronder & reserveer een tafel (vol=vol). 

Geef bij voorkeur al aan of je bij het voor- en hoofdgerecht kiest voor vis of vlees.
Vul alle gegevens in, via het onderstaande reserveringsformulier. 

Amuse

Voorgerecht

Runderhaas

Kort gebakken met rozeval, mais, kwartelei, savora mosterd en pastinaak

Of

Geschroeide zwaardvis

Met baba ganoush, langoustine, bloemkool, tomaat en lotuswortel

Soep

Bisque d’homard met kreeft en Hollandse garnalen

Of

Wildbouillon met bospaddenstoelen en geplukte hertensucade

Hoofdgerecht

Hertenbiefstuk

Gele cantharel, bereidingen van knolselderij, spruit en pomme fondant

Of

Dorade

Topinamboer, mossel, gele wortel, zeekraal en schuimige kreeftensaus

Dessert

10 bereidingen van chocolade met duindoornbes

Koffie friandise

Kerstdiner

Reserveer een tafel door onderstaand formulier in te vullen.

Reserveer

Starttijden

Mijn Bergvliet

Lesboeken

Wedstrijdkalender